Recept;

fruit een teentje knoflook en wat rode ui aan in een wok met wok olie. doe hier het rundvlees bij, voeg peper toe op smaak.

voeg gesneden lente uien toe, wat gesneden mango, en wat oesterzwammen. pluk de oesterzwammen uit elkaar voor gebruik.

voeg 1 el bruine basterd suiker toe, 1 el sushi azijn (rijstwijn azijn) en 2 el sojasaus. laat dit even koken tot het een beetje dik is.

serveer meteen met rijst en gekookte groente of salade.