Oven Ciabatta Mexicaans

Ingrediënten;

1 halve ciabatta (afhankelijk van grootte)

100 gram rundergehakt

0,5 paprika in blokjes

wat ui

klein of gedeeltelijk blikje maïs

klein blikje tomaten puré

halve tl sambal of 1 druppel tabasco

bakvet

geraspte kaas

 

Materialen;

grote pan

pollepel

snijplank en mesje

oven

ovenwanten

Recept 2 personen;

bak het gehakt, voeg als het gaar word paprika, ui en maïs toe. doe ook de tomaten puré erbij

snij de ciabatta open en beleg beiden helften met het gerecht uit de pan. doe hier kaas overheen, voor een soort van pizza effect.

dit gaat een paar minuten de oven in, als je afbak ciabatta's gebruikt moeten ze zo lang als op de verpakking staat.

haal de ciabatta's er uit en je bent klaar 

Rating: 4 sterren
1 stem