5; temaki krokante garnaal

sushi puntzakje met zoetzure rijst, krokante tempura garnalen die je maakt door garnalen in meel te dompelen, dan in water met aardappelzetmeel en dan te frituren. verder  wat mango en wortel bij, beetje sweet chilisaus en kokosrasp, en klaar.

4; temaki tonijnsalade

sushi puntzakje met zoetzure rijst, hompje tonijnsalade, komkommer en wat zwart sesamzaad.

3; temaki gerookte zalm

sushi puntzakje met zoetzure rijst, gerookte zalm, paprika en dungesneden avocado. voor de smaak nog wat remoulade of knoflooksaus.

2; temaki met surimi

sushi puntzakje met zoetzure rijst, surimi krabsticks, perzik en wortel, en wat van de onderstaande zoetzure saus.

1; temaki met rivierkreeftjes

sushi puntzakje met zoetzure rijst, rivierkreeftjes gebakken in ketjap met ui, bruine basterdsuiker en kokosrasp, nog wat paprika en perzik en klaar, de perfecte temaki (zie foto, er staan ook nog wat gewone maki hapjes op)