Recept;

kook de rijst volgens het pakje.

meng de azijn, het zout en suiker door elkaar in een mok. zet dit 15 seconde in de magnetron en kneed het met natte handen door de rijst

leg een vel half nori klaar op het rolmatje met een vel plastic er om heen

leg de helft van de rijst op het halve vel nori. draai de nori met rijst nu om.

leg er 2 sticks surimi op, nu kun je het met het matje oprollen.

snij de rol in 6 stukjes met het grote mes dat je eerst nat maakt, maak van de rest van de ingrediënten nog een rol.

vlak voor het serveren doe je op elk hapje 2 flinterdunne reepjes paprika voor de konijnen oortjes